गेहूं के ज्वारे आयुर्वेद सेन्ट्रल wheat grass

गेहूं के ज्वारे – जानिये शोध आधारित 7 गुण लाभ और उपयोग विधियाँ

वैसे तो सभी अंकुरित आहार बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन गेहूं के ज्वारे के गुण कुछ अधिक ही होते हैं; विशेषकर इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और पोषक तत्वों की विपुलता के कारण. यह इसलिए, क्योंकि गेहूं के ज्वारे विटामिन E, K, जिंक और क्लोरोफिल (chlorophyl) से भरपूर होते हैं जिन्हें बेहतरीन पोषक तत्व […]

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गुड़ का नियमित सेवन कीजिये और पाईये 28 लाभ

यदि हम पूर्वजों की लम्बी स्वस्थ आयु का राज़ जानने का प्रयास करें तो एक बात यह भी निकल कर आती है, कि वे अपने जीवन में हमेशा ही गुड़ जैसे पारम्परिक आहारों का उपयोग करते थे. वे जानते थे कि गुड़ का सेवन करने से पोषण भी पाया जा सकता है और कई रोगों से […]

सौंफ saunf ke gun upyog fayde

सौंफ ज़रूर खाईये – 10 उपयोगी फायदे पाईये

सौंफ एक उपयोगी सुगन्धित वनस्पति है जिसका उपयोग हर घर में किया जाता है। इसका उपयोग मीठे नमकीन, दोनों प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है. सौंफ खाने के बहुत  से फायदे हैं जो इसे एक स्वादिष्ट माउथ freshner से अति विशिष्ठ औषधीय गुणों वाली वनस्पति बना देते है. इसका english name: Fennel होता है […]

गुलाब के 17 अनुभूत उपयोग gulab ke gun labh fayde upyog gulkand

गुलाब के 17 अनुभूत उपयोग; अपनाईये ज़रूर

आयुर्वेद में गुलाब (Rose) को महाकुमारी, शतपत्री व तरूणी आदि नामों से जाना जाता है। आईये जानते है क्या हैं गुलाब के 17 अनुभूत उपयोग. गुलाब प्रायः सर्वत्र होता है। भारतवर्ष में यह पौधा प्राचीन काल से लगाया जाता है और कई स्थानों में जंगली भी पाया जाता है। कश्मीर, हिमाचल, उत्तराखंड, नेपाल और भूटान में श्वेत, गुलाबी […]

ओमेगा 3 omega3 ki kami ke lakshan karn upay ilaj in hindi

ओमेगा 3 – जानिये, कहीं आप में इसकी कमी तो नहीं

इस लेख में दिए गए वैज्ञानिक शोधों के लिंक ये दर्शाने के लिये काफी हैं कि ओमेगा 3 (Omega3) की कमी के कारण हम कितनी बीमारियाँ झेल रहे है. कमी पोषण की होती है लेकिन हम अनाप शनाप दवाइयों का उपयोग कर अपनी सेहत और धन से खिलवाड़ करते रहते हैं. ओमेगा फैटी एसिड वसा […]

अमलतास अनमोल - 37 गुण व उपयोग

अमलतास अनमोल के 37 गुण और उपयोग

पीले फूलों से आच्छादित अमलतास के पेड़ की शोभा देखते ही बनती है, जो लगभग सभी जगह पाया जाता है। इस शोभाकर वृक्ष को बाग-बगीचों और घरों में सजावट के लिए भी लगाया जाता है। इसीलिए इसे कहते हैं अमलतास अनमोल इसे संस्कृत में व्याधिघात, नृप्रद्रुम इत्यादि, गुजराती में गरमाष्ठो, बँगला में सोनालू कहते हैं. इसका […]

पौष्टिक उड़द के 15 आयुर्वेदीय नुस्खे udad ki dal ke laddu kheer upyog labh gun fayde in hindi

उड़द की दाल, करे कमाल – 6 शक्तिवर्धक योग

उड़द की दाल एक ऐसी दलहन है जिसमें  पोषक तत्वों का भण्डार रहता है. प्रति 100 ग्राम उड़द में पोटैशियम 983mg, प्रोटीन 25 ग्राम, कार्बोहायड्रेटस 57 ग्राम और फाइबर 18 ग्राम रहते है. इसमें हमारी दैनिक ज़रूरत का Iron 42%,  Magnesium 66% व Vitamin B-6: 15% तक मिल जाते हैं. शोधों ने भी  इसे अति पौष्टिक आहार माना है. आईये […]