चिरकाल से ही घरेलु नुस्खे हमारी सभ्यता का अभिन्न अंग रहे है. समय बीतते, हमारे रहन सहन के परिवर्तन के कारण कुछ नए नुस्खे भी प्रचलन में जुड़ते गए हैं. ये नुस्खे ऐसी वनस्पतियों और वस्तुओं से हैं जो आसानी से उपलब्ध हो जाती हैं. ज़रूरत है तो केवल इनके विभिन्न समस्याओं में उपयोग के […]
कद्दू एक पोषक और स्वास्थ्य वर्धक सब्जी है। यह ठंडक पहुंचाने वाला होता है। मूत्रवर्धक होता है और पेट संबंधी गड़बड़ियों में भी लाभकारी रहता है। इसमें मुख्य रूप से बीटा केरोटीन पाया जाता है, जिससे विटामिन ए मिलता है। पीले और संतरी कद्दू में केरोटीन की मात्रा अपेक्षाकृत ज्यादा होती है। बीटा केरोटीन एंटीऑक्सीडेंट
आयुर्वेद में पपीता (पपाया) को अनेक रोगों को हरने वाला बताया गया है। रोग नाशक पपीता के कई लाभ बताये गए हैं. इसे संग्रहणी, आमाजीर्ण, मन्दाग्नि, पाण्डुरोग (पीलिया), प्लीहा वृध्दि, बन्ध्यत्व को दूर करने वाला, हृदय के लिए उपयोगी और रक्त के जमाव में लाभकारी बताया गया है। पपीते के सेवन से चेहरे पर झुर्रियां पड़ना,
लीची गर्मियों की जान है। लीची का नाम आते ही मुंह में मिठास और रस घुल जाता है। यह देखने में जितनी सुंदर है, खाने में उतनी ही स्वादिष्ट, इसीलिए यह सभी का पसंदीदा फल है। यह रसीला फल गर्मियों में शरीर में पानी के अनुपात को संतुलित बनाए रखता है और ठंडक पहुंचाता है।
प्राचीन काल से ही शहद को विभिन्न धर्मों व सभ्यताओं में उच्च मान्यता मिली हुई है। हिन्दु धर्म के प्राचीन ग्रन्थ, ऋगवेद में भी शहद तथा मधुमक्खियों के बारे में अनेक सन्दर्भ मिलते हैं। शहद हिन्दू धर्म के बहुत से धार्मिक कृत्यों तथा समारोहों में प्रयोग होता है। प्राचीन यूनानी सभ्यता में भी शहद को
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