मारिच अथवा काली मिर्च या मरिच सुगंधित, उत्तेजक और स्फूर्तिदायक वनस्पतीय बीज है। आयुर्वेद और यूनानी चिकित्साशास्त्रों में इसका उपयोग… कफ, वात, श्वास, अग्निमांद्य उन्निद्र जैसे कई रोगों के लिये बताया गया है. भूख बढ़ाने और ज्वर की शांति के लिए दक्षिण में तो इसका विशेष प्रकार का ‘रसम’ भोजन के साथ पिया जाता है। […]
बिना फलों के आहार को संतुलित और पौष्टिक बना पाना असंभव है. समस्या तब खड़ी होती है जब डायबिटीज या मोटापे के चलते बढ़िया व पौष्टिक फलों का चयन करना हो. मोटापे और डायबिटीज़ वालों को पोषण के अधिकांश जानकार कम शुगर खाने को कहते है. और ये वाजिब भी है. लेकिन हम यह कैसे जाने
प्राय: उपयोग होने वाला जीरा कई गुणों से भरपूर होता है। मन भावन जीरा पकवान की सुगंध को बढ़ा देता है। लेकिन ये केवल मसाला मात्र नहीं है. जीरा खाद्य पदार्थों के गुणों को बढ़ाने वाला, सुरुचिकर अवयव है, जिसमें कई औषधीय गुण समाहित होते हैं. इसका English name: Cumin और botanical name: Cuminum cyminum होता है. जीरा
यदि आपने एक बार भी, इस दंतमंजन को बना कर उपयोग कर लिया तो आप बाजारू टूथपेस्ट हमेशा के लिये भूल जायेंगे. ये टूथ पाउडर आपकी साँसों को तरोताज़ा कर देता है, साथ ही मसूड़ों को चुस्त व कसावदार और दांतों को मोती जैसा चमकदार. बढ़िया से बढ़िया टूथपेस्ट लगाने से भी दांतों की चमक
यदि आपको नीम्बू निचोड़कर उसके छिलके फेंक देने की आदत है, तो यह लेख आपके लिये है. नीम्बू के छिलके गुणों का अनमोल खजाना होते हैं, क्योंकि इसके बेहतरीन एंजाइम छिलकों में ही मिलते हैं, रस में नहीं; इतना ही नहीं, रस की अपेक्षा छिलकों में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व पांच से दस गुना तक
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