अगस्त एक ऐसी अदभुत भारतीय वनस्पति है जिसके गुणों पर कई शोध किये गए हैं और कई अन्य अभी भी हो रहे हैं. (1) इसका उपयोग मध्य और दक्षिण भारत में काफी प्रचलित है. उत्तर प्रदेश, बिहार, बंगाल में भी इसके फूलों, फलियों व पत्तों से पकवान तैयार किये जाते हैं. अगाथी (Sesbania grandiflora) हथिया, अग्थिया, […]
आयुर्वेद में कई गुणहीन और हानिकारक शाक सब्ज़ियां बताई गयी हैं. शोधकर्ताओं का एक बड़ा वर्ग अब आयुर्वेद के मत से सहमत होने लगा है. विज्ञानियों ने आयुर्वेद में वर्णित गुणहीन आहारों पर शोध कर ये पाया है कि ऐसे आहारों के स्वास्थ्य पर होने वाले दुष्प्रभाव इनसे मिलने वाले लाभों से कहीं अधिक हो सकते
पहले ये समझा जाता था कि अस्थिक्षरण अथवा ऑस्टियोपोरोसिस (Osteoporosis) केवल महिलाओं को होने वाला बढ़ती उम्र का रोग है. लेकिन अब शोध बताते हैं कि आधुनिक रहन सहन के चलते, 50 वर्ष या अधिक की आयु होने पर, 2 में से 1 महिला और 4 में से 1 पुरुष ऑस्टियोपोरोसिस के कारण अपनी हड्डियाँ तुडवा
उत्तर भारत में सरसों का शाक या साग एक लज़ीज़ व्यंजन माना जाता है, जिसे मक्का की रोटी व भरपूर मक्खन के साथ परोसा जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में सरसों के साग को सबसे निंदनीय बताया गया है? शाक या साग – किसे कहते हैं वनस्पतियों के पत्तों से बनाये गए आहार
सदाबहार के फूलों से आप वाकिफ ज़रूर होंगे. दुनियाभर में पाया जाने वाला सदाबहार पौधा लगभग साल भर फूलों से लदा मिल जायेगा. इसके औषधीय गुणों पर कई शोध हो चुके हैं जो इसे एक उत्तम व सुलभ औषधि का दर्जा देने के लिये काफी है. सदाबहार की पहचान विंका अथवा सदाबहार ( English name: