रक्तचाप (Blood Pressure) हमारे जीवन की मूलभूत प्रक्रियाओं में से एक है. समस्या तब खड़ी होती है जब हम इसके उच्च (High) या कम (Low) होने के कारण ग्रसित होते हैं. हमारा ह्रदय दिन भर में लगभग एक लाख बार धडकता है. इसके धडकने पर ही फेफड़ों द्वारा ऑक्सीजन युक्त खून शरीर के बाकी हिस्सों […]

अगस्त  एक ऐसी अदभुत भारतीय वनस्पति है जिसके  गुणों पर कई शोध किये गए हैं और कई अन्य अभी भी हो रहे हैं. (1) इसका उपयोग मध्य और दक्षिण भारत में काफी प्रचलित है. उत्तर प्रदेश, बिहार, बंगाल में भी इसके फूलों, फलियों व पत्तों से पकवान तैयार किये जाते हैं. अगाथी (Sesbania grandiflora) हथिया, अग्थिया,

आयुर्वेद में मघ पिप्पली को एक उच्च स्थान प्राप्त है. मघ और पिप्पली एक ही वनस्पति के दो नाम हैं. इसे रसायन, सुगंधी, दीपक (appetite excitant), पाचक, वातहर, कफ़घन्न व उष्ण बताया गया है. आईये, जानते हैं पिप्पली से मिलने वाले लाभों को, जो आपको इसे अपनी रसोई में रखने के लिये बाध्य कर सकते

दुनिया भर की सभ्यताओं में अंकुरित आहार का सेवन करना सदियों से चला आ रहा है। लगता है हमारे पूर्वज अंकुरित आहार के गुणों से पूरे वाकिफ थे. सब्जियों पर अंधाधुन्ध कीटनाशकों (Pesticides) के उपयोग से उत्पन्न घातक परिणाम जग जाहिर हैं. एक सवाल उठता है कि यदि पालक, टमाटर, गोभी इत्यादि सभी साब्जियां विषों से

आयुर्वेद में कई गुणहीन और हानिकारक शाक सब्ज़ियां बताई गयी हैं. शोधकर्ताओं का एक बड़ा वर्ग अब आयुर्वेद के मत से सहमत होने लगा है. विज्ञानियों ने आयुर्वेद में वर्णित गुणहीन आहारों पर शोध कर ये पाया है कि ऐसे आहारों के स्वास्थ्य पर होने वाले दुष्प्रभाव इनसे मिलने वाले लाभों से कहीं अधिक हो सकते