छाछ लस्सी – जानिये क्या हैं इसके अदभुत स्वास्थ्य लाभ
छाछ लस्सी अथवा मठा के बारे में आयुर्वेद में एक सन्दर्भ है… भोजनान्ते पिवेत तक्रं, वैद्यस्य किं प्रयोजनम? अर्थात, भोजन के अंत में छाछ पियें तो वैद्य की क्या ज़रूरत है? बिलकुल वैसे ही जैसे अंग्रेजी की कहावत कि An apple a day, keeps the doctor away. मट्ठा अथवा छाछ एक लाभकारी बैक्टीरिया युक्त व एंजाइम […]
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