मन लगाकर भोजन करना एक ऐसी विधि है जो आपको खाने की आदतों पर नियंत्रण पाने में पक्का मदद करती है. इसे वजन घटाने, ज्यादा खाने की आदत को कम करने और आपको बेहतर महसूस करने में मददगार पाया गया है. यह आलेख बतायेगा कि मन लगाकर भोजन करना क्या होता है, इससे क्या होता […]
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प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोओटिक्स दोनों ही, आजकल के पोषण जगत के बड़े विषय माने जाते हैं. यद्यपि इन दोनों के नाम लगभग एक जैसे ही प्रतीत होते हैं, लेकिन दोनों ही अलग अलग होते हैं और अपने अपने विशेष गुणों के कारण स्वास्थ्य के लिए अहम जाने जाते हैं. क्या होते हैं प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोओटिक्स संक्षिप्त […]
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अब जानिये, एक ही टेस्ट से 8 प्रकार के कैंसर होने के खतरे को खतरे का पहले से ही पता लगा लेना ही खतरे से सबसे बड़ा बचाव है. अब आ गया है एक ऐसा ब्लड टेस्ट, जिससे 8 प्रकार के कैंसर होने की सभावनाएं पहले से ही जानी जा सकती हैं. इस नए टेस्ट का […]
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हम सभी को यदा कदा, पेट की खराबी के विकारों जैसे अपच, गैस, दिल की धड़कन, मतली, कब्ज या दस्त जैसे लक्षणों को को झेलना पड़ता है. लेकिन जब ये लक्षण बार बार उत्पन्न होने लगते हैं तो ये जीवन में बहुत सी रुकावटें भी पैदा कर देते हैं. खुशकिस्मती से, आप खान पान एवं […]
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सूर्य नमस्कार की परम्परा वैदिक ऋचाओं में भी है, और योगासनों में भी. आखिर हो भी क्यों न. हम जिस धरा धाम में जीवन का आनन्द उठाते हैं उसके अधिष्ठाता सूर्यदेव ( Sun God) ही हैं. भागवतगीता में प्रभु श्रीकृष्ण ने अपने श्रीमुख से उल्लेख किया है कि अर्जुन से पहले उन्होंने गीता का ज्ञान […]
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एक सीधा सादा वैरागी साधू जिसे जगत का बोध नहीं था; विचरण करते करते थका, प्यासा हो गया था. किसी नदी के पनघट पर पहुंचा, पानी पिया और सुस्ताने का मन हुआ. पत्थर पर सिर रखकर सो गया….!!! पनघट पर पनिहारिन आती-जाती रहती हैं !!! वे आईं और साधू को सोते देखा. एक ने कहा- […]
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शिशु को स्तनपान कराने का एहसास हर माँ के लिए अविस्मर्णीय, कीमती और ममता से भरा होता है। माँ के दूध को अमृत के समकक्ष माना और बताया गया है आखिर हो भी क्यों न; माता का दूध कई बीमारियों से बचाता भी है और स्तनपान से माँ और शिशु का रिश्ता नैसर्गिक रूप में मजबूत […]
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रामनवमी पर्व की बधाई, मंगल कामनाएं!! आनंद लीजिये गोस्वामी तुलसीकृत रामचरित मानस की रामावतरण चौपाईयों का, जिन्हें लगभग सभी शीर्ष गायकों ने स्वरबद्ध किया है. यह गायन स्वर्गीय जगजीत सिंह जी की प्रस्तुति है. भए प्रगट कृपाला, दीनदयाला, कौसल्या हितकारी। हरषित महतारी, मुनि मन हारी, अद्भुत रूप बिचारी॥ लोचन अभिरामा, तनु घनस्यामा, निज […]
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बेल एक अतिविशिष्ट वनौषधि है जिसे आयुर्वेद तो उत्तम मानता ही है, आधुनिक शोध भी बेल (बिल्व) के गुणों से कम प्रभावित नहीं हैं. आयुर्वेद में बेल के गुणों का उल्लेख इस प्रकार से दिया गया है: श्रीफलस्तुवरस्तिक्तो ग्राही रूक्शो अग्निपित्तकृत् वातश्लेष्महरो बल्यो लघुरुश्न्श्च पाचन: (भावप्रकाश; गुडुच्यादि वर्ग: 13) अर्थात, बेल कषाय तथा तिक्त रस […]
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वैसे तो सभी अंकुरित आहार बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन गेहूं के ज्वारे के गुण कुछ अधिक ही होते हैं; विशेषकर इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और पोषक तत्वों की विपुलता के कारण. यह इसलिए, क्योंकि गेहूं के ज्वारे विटामिन E, K, जिंक और क्लोरोफिल (chlorophyl) से भरपूर होते हैं जिन्हें बेहतरीन पोषक तत्व […]
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इस लेख में जानेंगे गाजर की कांजी के स्वास्थ्य लाभ गुणों और इसकी बनाने की विधि के बारे में. गाजर अपने आप में एक अभूतपूर्व पोषक आहार है. गाजर के स्वास्थ्य लाभ इसे एक विविध उपयोगी आहार भी बनाते हैं. सब्जी के रूप में इसके कई व्यंजन तैयार किये जाते हैं और इसे सलाद के […]
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सौंफ एक उपयोगी सुगन्धित वनस्पति है जिसका उपयोग हर घर में किया जाता है। इसका उपयोग मीठे नमकीन, दोनों प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है. सौंफ खाने के बहुत से फायदे हैं जो इसे एक स्वादिष्ट माउथ freshner से अति विशिष्ठ औषधीय गुणों वाली वनस्पति बना देते है. इसका english name: Fennel होता है […]
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