Dr. Satendra Sharma

पानी हमारी देह का लगभग 66℅ हिस्सा होता है। हर क्षण यह शरीर से किसी न किसी क्रिया से बाहर निकलता ही रहता है. वह चाहे हमारी पसीने एवं मल मूत्र त्याग की क्रिया हो या फिर सांसों का चलना.  चिंता हो, गुस्सा हो या तनाव हो, दो घूँट पानी पी लीजिये:  ऐसा लगता है […]

चना खाएंगे तो सेहत पाएंगे, यह एक पुरानी कहावत है। जैसे सब्जिओं में आलू है; वैसे ही दलहन में चने का स्थान है. जी हाँ, यदि आप चना खाएंगे तो सेहत पाएंगे. शायद ही कोई अन्य दलहन या अनाज होगा जिसका उपयोग चने (Bengal Gram या Chickpea) की भांति नाना प्रकार से किया जाता हो.