वैसे तो सभी अंकुरित आहार बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन गेहूं के ज्वारे के गुण कुछ अधिक ही होते हैं; विशेषकर इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और पोषक तत्वों की विपुलता के कारण. यह इसलिए, क्योंकि गेहूं के ज्वारे विटामिन E, K, जिंक और क्लोरोफिल (chlorophyl) से भरपूर होते हैं जिन्हें बेहतरीन पोषक तत्व […]
गेहूं के ज्वारे – जानिये शोध आधारित 7 गुण लाभ और उपयोग विधियाँ Read More »
सौंफ एक उपयोगी सुगन्धित वनस्पति है जिसका उपयोग हर घर में किया जाता है। इसका उपयोग मीठे नमकीन, दोनों प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है. सौंफ खाने के बहुत से फायदे हैं जो इसे एक स्वादिष्ट माउथ freshner से अति विशिष्ठ औषधीय गुणों वाली वनस्पति बना देते है. इसका english name: Fennel होता है
किडनी मूत्राशय की पथरी का बनना एक सामान्य, साधारण बात है. ऐसा नहीं है कि इसके लिये केवल खान पान को ही दोषी मान लिया जाए या फिर केवल अनुवांशिकता को. यदि ऐसा होता, तो एक ही परिवार के सब सदस्य इससे प्रभावित या अप्रभावित होते. आईये जानते हैं, किडनी मूत्राशय की पथरी के लक्षण,
IBS और IBD पेट के सभी रोगों में दो मुख्य रोग माने जाते हैं। पित्त एसिडिटी तीसरा बड़ा रोग है। पिछले 30-40 वर्षों में यह तीनों ही रोग काफी व्यापक हो गए हैं और शोध यह जानने में लगे हैं कि किस कारण यह सब पनप रहे हैं. (1) पित्त एसिडिटी की समस्या को छोड़ IBS
IBS संग्रहणी और आँतों की सूजन (IBD) में फर्क और समानतायें Read More »
टमाटर अनमोल ही है क्योंकि ये दुनिया भर में एक पसंदीदा व उत्तम पोषक आहार माना जाता है। भारत में, टमाटर के बिना कई व्यंजन अधूरे माने जाते है। बहुत से परिवार तो ऐसे हैं जहाँ बिना टमाटर के खाना बनाने की कल्पना भी नहीं कर सकते। यह एक उत्तम आहार है व लाभकारी रोग निवारक
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