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Nutrition पोषण

पोटैशियम - जीवन के लिये बेहद ज़रूरी तत्व

पोटैशियम – जीवन के लिये बेहद ज़रूरी तत्व

कभी न कभी आपने अंगों का अचानक, अकारण फड़कना अवश्य अनुभव किया होगा. लेटे हुए या कभी कभार आराम की अवस्था में, जब उंगलिया, बाहों, जांघों, छाती या शरीर के किसी अन्य भाग में बिना किसी कारण, अचानक एक क्षणिक हलचल अकारण ही हो जाती है. इनका मुख्य कारण पोटैशियम की कमी ही है, बहुत ही …

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अमरुद – गज़ब का पोषक फल, लाजवाब स्वास्थ्य लाभ

अमरूद एक ऐसा फल है जिसे आप उत्कृष्ट आहार (super food) कह सकते हैं. इसके इतने फायदे हैं कि जानने के बाद निश्चित रूप से इस फल को खाना चाहेंगे. यह अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है, क्योंकि इसमें पर्याप्त विटामिन, फाइबर, उर्जा और खनिज होते हैं. त्वचा, बालों, और स्वास्थ्य के लिए अमरूद …

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घर पर बनाईये सेव का पोषक सिरका – आसान विधि

यदि आप ने एक भी बार सेव का पोषक सिरका घर पर बना लिया तो आप हमेशा इसे घर पर ही तैयार करेंगे. कारण, बाजारू सिरके व्यावसायिक विधि से बनाये जाते हैं जिनमें एंजाइम्स भी कम होते हैं फलों की गुणवत्ता भी संदिग्ध रहती है और कृत्रिम सिरका यानि एसिटिक एसिड (Acetic acid) की मिलावट …

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मीठा सोडा और नीम्बू या जलजीरा

मीठा सोडा और नीम्बू या जलजीरा – स्वस्थ पेट का बेहतरीन घरेलू उपाय

मीठा सोडा और नीम्बू या जलजीरा का योग एक ऐसा घरेलू उपाय है जिसे लेकर कई स्वास्थ्य लाभ पाये जा सकते है. खाने वाला सोडा अथवा मीठा सोडा और बेकिंग सोडा एक ही होता है जिसमें कोई कोई अंतर नहीं होता. इसका इंग्लिश नाम Sodium bicarbonate होता है. इसलिए मीठा सोडा और बेकिंग सोडा में …

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विटामिन B9 - फोलिक एसिड या फोलेट

विटामिन B9 – फोलिक एसिड या फोलेट – क्या है बेहतर

फोलेट और फोलिक एसिड विटामिन बी 9 के ही दो अलग अलग रूप होते हैं. विटामिन B9 – फोलिक एसिड या फोलेट के नाम से भी जाना जाता है. इन दोनों (Folate and folic acid) के बीच अंतर होने के बाद भी, उनके नाम अक्सर एक दूसरे के लिए प्रयोग किये जाते हैं. यहां तक ​​कि …

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